Reikės:
- 220g sviesto;
- 200ml grietinės;
- kokie 8 šaukštai cukraus;
- ~500g miltų (kol nebelips tešla prie rankų)
- 4 kiaušinių;
- obuolių;
- cinamono su cukrumi pabarstymui.
Sviestą ištirpinti, palaukti kol atvės ir sumaišyti su grietine. Įdėti kelis šaukštus cukraus, sudėti trynius, gerai išmaišyti. Po truputį dėti miltus,kol tešla nebelips prie rankų. Tešlą iškočioti arba iškart galit išmaigyti skardoj, bet mano nuomone, geriau iškočioti ir iškočiojus gražiai patiesti ant skardos. Obuolius supjaustyti riekutėmis, sudėti ant tešlos, užbarstyti cinamono su cukrumi. Kepti 200 laipsnių temperatūroje kol tešlos kraštai paskrus, tai maždaug apie 40min. Baltymus gerai išplakti su dar 5-6 šaukšais cukraus ir paskleisti ant ką tik iškepto pyrago. Orkaitėje palaikyti kelias minutes, kol pakils, bet neturi paruduoti! Pyragas nesaldus, kaip tik gerai po švenčių. Skanaus. :)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą