Visko būna :)

Senai, labai senai lankiausi savo blog'e ir tikrai senai kažką rašiau. Gaminu daugiau nei seniau, pajaučiau tą tikrą gaminimo aistrą. Buvau ir nukentėjusi nuo gaminimo, baisiausias potyris - pjausčiau plikomis rankomis čili paprikas. Na ką gi, vėliau visą dieną verkdama vaikščiojau iš skausmo, jausmas buvo toks, lyg mano rankos būtų be odos, laikant laisvai jos tiesiog degė, o jei ką palietus, o neduok Dieve, kažkur prie vos šiltesnio daikto, tai skausmas nežmoniškas buvo, net juoda akyse pasidarė... dabar žinosiu, kad būtinai reikia dėvėti pirštines. O ką gaminau? Paprastą troškinuką, apkepą. Trumpas receptas, nes itin paprastas. :)

Reikės:

• Faršo, nesvarbu kokios mėsos, o jei norit vegetariškai, galima išvis be mėsos. :);
• Cukinija;
• Sūris;
• Makaronai;
• Pomidorai;
• Paprikos;
• 2-3 kiaušinių;
• Pieno;
• Žolelių, prieskonių (bazilikas, špinatai ir pan.)

Pakepame faršą, geriausia, kad normaliai iškeptų, žinoma dedame prieskonių pagal skonį, nebijokite įdėti per daug, nes vėliau viskas susimaišys, tai gali net prarasti skonį. Išverdame makaronus. Kai viskas paruošta, pasiimame kepimo indą, jį ištepame aliejumi ir supilame makaronus bei faršą. Viską išmaišome. Taip pat įmaišome sutarkuotą cukiniją, bei supjaustytus pomidorus su paprika, nors tai galima buvo ir pakepinti su faršu, tačiau tai nėra jau taip svarbu. Išplakame kiaušinius su pienu, supilame į masę ir viską išmaišome. Galima dar įdėti prieskonių, nes daržovės bei kiaušiniai viską šiek tiek praskiedžia. Na, o ant viršaus užtarkuojame sūrio, pagardiname prieskoniais ir kišame į orkaitę, įkaitintą iki 180-190 laipsnių ir kepame 40min. Skanaus. :)